Репозиторий Dspace

Процеси і засоби для подрібнення насіння олійних культур

Показать сокращенную информацию

dc.contributor.author Шевчук, Віктор Володимирович
dc.contributor.author Сукач, Олег Михайлович
dc.date.accessioned 2023-05-02T11:39:48Z
dc.date.available 2023-05-02T11:39:48Z
dc.date.issued 2018
dc.identifier.citation Шевчук В.В., Сукач О.М. Процеси і засоби для подрібнення насіння олійних культур: монографія. Львів: Львівський національний аграрний університет, 2018. 105 с. uk_UA
dc.identifier.uri https://repository.lnup.edu.ua/jspui/handle/123456789/558
dc.description.abstract Монографія присвячена аналізу технологічних схем переробки насіння олійних культур, оцінці способів і засобів його подрібнення перед пресуванням, а також – наведено розроблену плющилку насіння олійних культур, що призначена для малих переробних цехів сільськогосподарських підприємств. У монографії представлено дослідження механіко-технологічних властивостей насіння олійних культур. Розроблено моделі, що описують умови стиску і роздавлювання насінин кулястої та еліпсоїдної форм, та отримано залежності від сили стиску таких параметрів, як деформація насінин і максимальний тиск на них. Також, запропоновано динамічну модель взаємодії вальцьового робочого органа з насінинами; залежність діаметра валків від зазору між ними; закономірності зміни продуктивності плющилки та споживаної нею потужності. Представлено низку технічних рішень, що дозволяють збільшити вихід олії в технологічному процесі при зменшених енергозатратах. Для наукових працівників, студентів, власників малих переробних цехів сільськогосподарських підприємств, науково-дослідних установ. uk_UA
dc.language.iso other uk_UA
dc.publisher Львівський національний аграрний університет uk_UA
dc.subject олійні культури uk_UA
dc.subject oil crops uk_UA
dc.subject засоби подрібнення uk_UA
dc.subject means of grinding uk_UA
dc.subject насіння uk_UA
dc.subject seeds uk_UA
dc.title Процеси і засоби для подрібнення насіння олійних культур uk_UA
dc.title.alternative Processes and means for refining oil seed uk_UA
dc.type Book uk_UA


Файлы в этом документе

Данный элемент включен в следующие коллекции

Показать сокращенную информацию

Поиск в DSpace


Расширенный поиск

Просмотр

Моя учетная запись