Аннотации:
Окреслено сучасний стан розвитку спиртової промисловості в Україні, зокрема висвітлено її структурні особливості, технологічні процеси виробництва етилового спирту, а також екологічні аспекти діяльності підприємств харчової галузі. Розглянуто вплив функціонування цих підприємств на стан навколишнього середовища, з акцентом на атмосферне повітря, водні ресурси та ґрунт.
Наведено комплексну характеристику спиртового заводу «Лопатин», включно з аналізом його виробничих потужностей, технологічних процесів та географічного розташування. Описано природно-кліматичні умови, які впливають на діяльність підприємства, а також на специфіку його екологічного впливу.
Проаналізовано джерела утворення викидів забруднюючих речовин в атмосферному повітрі, що відбувається під час виробничого циклу. Особливу увагу приділено аналізу роботи газоочисного обладнання заводу, його ефективності при зниженні шкідливих викидів та дотриманні екологічних стандартів. Проведено оцінку впливу викидів забруднюючих речовин на якість атмосферного повітря, враховуючи санітарні норми та гранично допустимі концентрації.
