Аннотации:
Висвітлено екологічні проблемам забруднення овочевої продукції нітратами у Львівській області. Розглянуто вплив комплексу факторів, що впливають на накопичення нітратів в овочевих рослинах, а також шляхи трансформації нітратів і нітритів у рослинах. Наведено результати досліджень моніторингу нітратного забруднення овочевої продукції на ринках м. Львова з визначенням концентрації нітратів. Здійснено порівняльну екологічну оцінку нітратного забруднення овочевої продукції за сімома адміністративними районами Львівської області з приватних господарств окремих територіальних громад. Досліджено сезонну динаміку вмісту нітратів в овочевій продукції Львівської області. Запропоновано комплекс агротехнічних заходів направлених зменшення нітратів в овочевих рослинах.
