Аннотации:
Проведено аналіз способів та засобів для знищення післязбиральних решток капусти та типи подрібнювальних барабанів.
Проведені аналітичні дослідження взаємодії робочих органів подрібнювального барабана з стрижнями капусти під час її подрібнення ножами барабана. Отримані залежності для розрахунку основних параметрів подрібнювального барабана та визначення потужності приводу подрібнювального барабана.
Наведено методики та результати експериментальних досліджень з визначення коефіцієнтів та кутів тертя стрижнів капусти по стальних пластинах та якості подрібнення стрижнів капусти в залежності від обертів подрібнювального барабана та секундної подачі стрижнів на подрібнення.
