Екологічна безпека є однією з найбільш актуальних проблем сучасного суспільства. Виробництво та промислова діяльність підприємств можуть суттєво впливати на довкілля та стан екологічної безпеки в регіоні. Львівський хлібозавод є одним з найбільших підприємств у Львові та має значний вплив на навколишнє середовище. У звʼязку з цим, оцінка впливу виробничої діяльності Львівського хлібозаводу №1 на стан екологічної безпеки є важливим завданням
