Основи переробки зернових культур

Рожко, Іванна Семенівна; Решетило, Лідія Іллівна

Главная
→
Навчальна література / Educational literature
→
Аграрні та природничі науки / Agricultural and Natural Sciences
→
Просмотр элемента

dc.contributor.author	Рожко, Іванна Семенівна
dc.contributor.author	Решетило, Лідія Іллівна
dc.date.accessioned	2026-01-30T10:48:43Z
dc.date.available	2026-01-30T10:48:43Z
dc.date.issued	2025
dc.identifier.citation	Рожко І.С., Решетило Л.І. Основи переробки зернових культур [текст] : навчальний посібник / І.С. Рожко, Л.І. Решетило. Львів : Видавництво «Растр 7», 2020. 150 с	uk_UA
dc.identifier.uri	https://repository.lnup.edu.ua/jspui/handle/123456789/3437
dc.description.abstract	У навчальному посібнику розглянуто компоненти хімічного складу зерна, основні способи його технологічної переробки, прийоми та етапи підготовки зернової сировини до переробки, інноваційні технології переробки зерна, умови та способи зберігання зерна і продуктів його переробки. Навчальний посібник призначений для студентів закладів вищої освіти першого (бакалаврського) рівня вищої освіти, які навчаються за ОПП «Агрономія», «Захист і карантин рослин». Навчальний посібник буде корисним для дотичних спеціальностей та практичних працівників.	uk_UA
dc.language.iso	other	uk_UA
dc.publisher	Львівський національний університет ветеринарної медицини та біотехнологій імені С. З. Ґжицького	uk_UA
dc.title	Основи переробки зернових культур	uk_UA
dc.type	Other	uk_UA