JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
| dc.contributor.author | Рожко, Іванна Семенівна | |
| dc.contributor.author | Решетило, Лідія Іллівна | |
| dc.date.accessioned | 2026-01-30T10:48:43Z | |
| dc.date.available | 2026-01-30T10:48:43Z | |
| dc.date.issued | 2025 | |
| dc.identifier.citation | Рожко І.С., Решетило Л.І. Основи переробки зернових культур [текст] : навчальний посібник / І.С. Рожко, Л.І. Решетило. Львів : Видавництво «Растр 7», 2020. 150 с | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://repository.lnup.edu.ua/jspui/handle/123456789/3437 | |
| dc.description.abstract | У навчальному посібнику розглянуто компоненти хімічного складу зерна, основні способи його технологічної переробки, прийоми та етапи підготовки зернової сировини до переробки, інноваційні технології переробки зерна, умови та способи зберігання зерна і продуктів його переробки. Навчальний посібник призначений для студентів закладів вищої освіти першого (бакалаврського) рівня вищої освіти, які навчаються за ОПП «Агрономія», «Захист і карантин рослин». Навчальний посібник буде корисним для дотичних спеціальностей та практичних працівників. | uk_UA |
| dc.language.iso | other | uk_UA |
| dc.publisher | Львівський національний університет ветеринарної медицини та біотехнологій імені С. З. Ґжицького | uk_UA |
| dc.title | Основи переробки зернових культур | uk_UA |
| dc.type | Other | uk_UA |
