Streszczenie:
В умовах Львівського національного університету природокористування на темно-сірих опідзолених ґрунтах проводилися дослідження з вивчення впливу норм азотних мінеральних добрив (аміачної селітри) на біометричні показники, урожайність, товарність продукції, біохімічний склад, вміст нітратів, економічну ефективність вирощування цибулі озимої (сорт Радар). Встановлено, що в середньому за два роки досліджень із підвищенням норм азотних добрив спостерігалося стабільне збільшення висоти рослин від 53,4 см (Фон + N30) до 60,3 см (Фон + N120). Найвищу врожайність (43,2 т/га) озимої цибулі одержали за внесення азотних мінеральних добрив у нормі N120. Найвищий вихід товарної продукції цибулі озимої (94 та 95%) одержали за внесення міндобрив в нормі Фон + N60 та Фон + N90. Визначено, що за внесення азотних добрив в нормі Фон + N90 відзначено високий вміст сухих речовин (12,3%), суми цукрів (10,2%) та вітаміну “С” (12,5 мг/100 г). Вміст нітратів у всіх варіантах не перевищував ГДК.
In the conditions of Lviv National Environmental University, on dark gray podzolized soils, studies were conducted to study the influence of nitrogen mineral fertilizer rates (ammonium nitrate) on biometric indicators, yield, marketability of products, biochemical composition, nitrate content, and economic efficiency of growing winter onions (Radar variety). It was found that on average, over two years of research, with increasing nitrogen fertilizer rates, a stable increase in plant height was observed from 53.4 cm (Background + N30) to 60.3 cm (Background + N120). The highest yield (43.2 t/ha) of winter onions was obtained with the application of nitrogen mineral fertilizers at the norm of N120. The highest yield of marketable winter onion products (94 and 95%) was obtained with the application of mineral fertilizers at the norm of Background + N60 and Background + N90. It was determined that when nitrogen fertilizers were applied in the standard form of Background + N90, a high content of dry matter (12.3%), total sugars (10.2%) and vitamin “C” (12.5 mg/100 g) was noted. The nitrate content in all variants did not exceed the maximum permissible concentration.
