Показати скорочений опис матеріалу
dc.contributor.author | Березовський, Петро Олександрович | |
dc.date.accessioned | 2024-07-01T13:23:22Z | |
dc.date.available | 2024-07-01T13:23:22Z | |
dc.date.issued | 2024 | |
dc.identifier.citation | Березовський П.О. Підвищення ефективності технологічного процесу обробки сировини для виробництва макаронних виробів із викори¬станням модернізованої системи накопичення та дозування: дипломний проєкт. Львів, 2024. 60с. | uk_UA |
dc.identifier.uri | https://repository.lnup.edu.ua/jspui/handle/123456789/1659 | |
dc.description | Спеціальність 208 "Агроінженерія" | uk_UA |
dc.description.abstract | Приведено аналіз обробки сировини макаронного виробництва, обґрунтовано актуальність теми, мету і завдання проєкту. На основі проаналізованих даних розроблено технологію виробництва макаронів, вибрано засоби механізації операцій технологічного процесу, розраховано такт, ритм переробного підприємства. Проведено удосконалення системи накопичення та дозування сировини макаронного виробництва. Розраховано техніко-економічні показники виробництва макаронів, зокрема рентабельність, річний економічний ефект та термін окупності капітальних вкладень. Розроблено заходи для забезпечення охорони праці та безпеки життєдіяльності макаронного підприємства. | uk_UA |
dc.language.iso | other | uk_UA |
dc.publisher | ЛЬВІВСЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ ПРИРОДОКОРИСТУВАННЯ | uk_UA |
dc.subject | Макарони | uk_UA |
dc.subject | Pasta | uk_UA |
dc.subject | технологічний процес | uk_UA |
dc.subject | technological process | uk_UA |
dc.subject | система накопичення | uk_UA |
dc.subject | storage system | uk_UA |
dc.title | Підвищення ефективності технологічного процесу обробки сировини для виробництва макаронних виробів із викори¬станням модернізованої системи накопичення та дозування | uk_UA |
dc.title.alternative | Improving the efficiency of the technological process of processing raw materials for the production of pasta using a modernised storage and dosing system | uk_UA |
dc.type | Other | uk_UA |